Črnilo
|
so včasih delali tudi iz te gobe. Jaz delam rižoto. Dušim jih na čebuli, dodam česen in peteršilj, malo popra, sol... in zmešam z rižem. Aromo obdrži tudi v zmrzovalniku. Okus podoben rižoti z morskimi sadeži. Ker se na klobukih zadrži ker nekaj peska, jih očistim s staro zobno ščetko.
|
|
|
Tudi na našem jedilniku se najdejo. Se strinjam, da so prav okusne a jih letos zaenkrat žal še nisem našel.
|
|
kak mesec nazaj sem jih videval vsakodnevno na Idrijskem.
|
|
Jaz jih vsak dan videvam na Brdo. Sedaj so v glavnem že vse gnile.
|
|
Tistih mlajših se mnogokrat ne vidi, posebno če je ob cesti večji nanos listja. Je koristno malo pobrskat.
|
|
Tudi mi smo jih že jedli pred leti (seveda takih, ki so še čisto bele). So pogojno užitne - ne sme se jih uživati skupaj z alkoholom.
|
|
Za čopaste to ne velja, mislim, kar se alkohola tiče. Le za pravo tintnico.
|