Za ameriški krompir še nisem slišala (vse vrste pravzaprav izhajajo iz Amerike), slovensko botanično ime je laška repa ali pa kar topinambur, latinsko pa Helianthus tuberosus.

jaz sm slišala, da se mu reče ameriški ali sladki krompir.

Topinambur ima še naslednja druga imena papeževa repica, gomoljasta sončnica in papežica. Gomolji so zelo primerna hrana za sladkorne bolnike. Uživamo jih lahko tudi surove.

Ali niso vse sorte "običajnega" krompirja samo ena vrsta: Solanum tuberosum, družina razhudnikovk?

Topinambur spada v dr. Nebinovk asteraceae. Naziv ameriški ali sladki krompir je zaradi gomoljev sličnim krompirju. V to družino spada tudi sončnica Helianthus. Gomolji ne vsebujejo škroba temveč pretežno inulin.